I nspiratie voor een heerlijk broodje. Veel mensen weten niet dat fruit zich heerlijk laat combineren met beleg. Bijvoorbeeld makreel met peer en rucola. Echt een broodje om eens te maken. Net even anders en wel lekker!
INGREDIËNTEN
- 1 volkoren broodje of boterham
- makreelfilet van de visboer
- conferencepeer
- rucola
- halvarine
AAN DE SLAG
- Snijd het volkorenbroodje in de lengte door
- Snijd de makreel in plakjes
- Snijd de conferencepeer in gelijke partjes
- Besmeer het broodje met de halvarine
- Leg om en om een plakje makreel en peer op het broodje
- Verdeel bovenop een handje rucola
- En klaar ben je! Hoe makkelijk…
